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एक वीडियो बनाने के चक्कर में हुई इतनी बड़ी नुकसान?Ghar ka khana with arti devi तिल के लड्डू | तिल के लड्डू दासाना अमित द्वारा अंतिम अपडेट: 14 जनवरी, 2023

लस मुक्त, शाकाहारी 38 वोटों से 4.93• 68 टिप्पणियाँ

शेयरों 3.5k क्रमशः पकाने की विधि पर जाएं जब तिल (तिल) और गुड़ (गुड़ या गुड़) एक साथ मिल जाते हैं, तो तालू पर सिर्फ आतिशबाजी होती है! ऐसे ही तिल के लड्डू। इसमें कोई शक नहीं, यह मेरे पसंदीदा संयोजनों में से एक है, क्योंकि यह न केवल बेहद स्वादिष्ट है, बल्कि यह एक पौष्टिक पैकेज भी है। इन 2 मुख्य सामग्रियों के अलावा, इन तिल के लड्डू में मूंगफली और नारियल भी होते हैं जो केवल स्वाद को बढ़ाते हैं और इन अखरोट के लड्डू को बहुत पसंद करते हैं। यह मिठाई मकर संक्रांति स्पेशल होने के साथ-साथ वीगन रेसिपी भी है।

पाठ लेओवर के साथ लकड़ी के कटोरे में तिल के लड्डू परोसें। MY LATEST VIDEOS तिल के लड्डू के बारे में तिल के लड्डू का सीधा सा अर्थ है सफेद तिल और गुड़ से बने लड्डू या मीठे गोले। मुंबई, महाराष्ट्र में एक महाराष्ट्रियन समुदाय में बड़े होने के दौरान, मकर संक्रांति के त्योहार के दौरान तिल गुल लड्डू ('तिल' का अर्थ तिल और 'गुल' का अर्थ गुड़) सभी के साथ साझा किया गया था।

While doing so, a common Marathi phrase was spoken, which was – ‘til gul ghya, god god bola.’ When you translate, it means ‘take til, gud (sesame, jaggery) and speak sweetly.’ Then, by the time dusk approached, we would have a big jar of the sweet Sesame Laddu and sugar candies. We would happily gorge on these.

Such is the prominence of this pairing, especially when it is in the form of these Til Ke Laddu that also has jaggery and other lovely ingredients in it. Like peanuts and desiccated coconut. Isn’t this a truly winning combination in terms of taste and textures? Wouldn’t you agree too?

I would also say that if you are a fan of peanuts as well, then you must check this recipe of Peanut Laddu too. It is easy, sumptuous and made with just 2 ingredients – ground peanuts and jaggery. I would really call these as protein-rich balls of goodness!

About My Recipe In this Sesame Laddu recipe, I have cooked the jaggery to a soft ball stage. So, this gives the ladoos a soft and chewy texture. You can also cook the jaggery syrup to a hard ball stage. However, if doing so, you will get firm and dense ladoos. The choice is yours, as both ways, it will taste good.

There are many ways to make these Til Ke Laddu. This post has one of the ways, while this Til Gud Ke Ladoo is made in another way, where the sesame seeds are ground. and doesn’t require you to make a jaggery syrup.

Sesame Laddu makes for a great, warming sweet snack during winters as well. Apart from this, these ladoo made of sesame and jaggery also are a good source of plant proteins, fibre, antioxidants, has inflammatory properties and many other health benefits.

Make them, store them and have them, whenever you wish to. This Til Ke Laddu recipe makes for about 10 to 12 ladoos. But it is easy to double or triple the quantities and make larger batches. These ladoos also stay good for a couple of weeks, in air-tight containers or boxes.

Step-by-Step Guide How to make Til Ke Laddu Roast Sesame Seeds 1. Heat a kadai or pan and add ⅓ cup sesame seeds to it. The pan should not be too hot, but on low heat.

Tip: You can use both hulled seeds or unhulled white sesame seeds. I have used unhulled sesame seeds.

Note that unhulled seeds are lightly bitter but are superior flavor-wise. But in this recipe, the bitter taste is not felt as jaggery overpowers the bitterness.

तिल के लड्डू बनाने के लिये गरम पैन में सफेद तिल डालिये. 2. On low heat, roast the sesame seeds. Stir at intervals.

तिल के लड्डू बनाने के लिये तिल को चमचे से चलाते हुये भून लीजिये. 3. The sesame seeds pop and change color. On low heat, this takes about 2 to 3 minutes. Do not brown them.

तिल के लड्डू बनाने के लिये तिल को भून लीजिये. 4. Once the sesame seeds are roasted well, remove them and keep aside on a plate.

तिल के लड्डू बनाने के लिये एक प्लेट में भूने हुए तिल डालिये. Roast Peanuts 5. Next, add ¼ cup peanuts to the same pan. These are raw peanuts and not toasted or salted peanuts.

तिल के लड्डू बनाने के लिये गरम पैन में कच्ची मूंगफली डालिये. 6. Dry roast the peanuts on low heat till they become crunchy and get a few black spots or blisters on them. Stir often.

तिल के लड्डू बनाने के लिए गरम पैन में मूंगफली के दाने भून लें. 7. Remove the peanuts in a mortar pestle. Allow to cool. If you want, you can remove the peanut skins by rubbing them between your palms, once they are cooled.

भुनी हुई मूंगफली को मोर्टार में डालें। Roast Desiccated Coconut 8. In the same pan, add ¼ cup desiccated coconut.

desiccated coconut added to the hot pan for making sesame laddu. 9. Stir continuously while roasting the coconut.

stirring and roasting desiccated coconut for making sesame laddu. 10. Roast the coconut until it becomes light golden or golden. Switch off the heat.