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Aam Panna Recipe – With Boiled And Roasted Mangoes

Aam Panna, also sometimes called Aam Ka Panna or Aam Jhora or Kairi Panha is the perfect way to refresh and rehydrate during the oppressively hot Indian summers. Made from unripe green mangoes and a bevy of Indian spices, this summer cooler is a sweet-tart revelation that’ll have you coming back for more. As with most Indian recipes, there’s more than one way to make aam panna. So I share two recipes – a simple panna recipe with boiled mangoes and a smoky aam panna made with fire roasted mangoes.

two glasses of aam panna next to jar of aam jhora concentrate. Indian Summer & Mango Panna What is the best summer drink? Aam Panna – Three Ways! More Recipes With Raw Mango Sweet Chutney (Chundo)

Instant Raw Mango Pickle

Punjabi Aam Ka Achaar आम पन्ना रेसिपी (Aam panna Recipe) NDTV Food Recipe in EnglishReview आम पन्ना जानिए कैसे बनाए आम पन्नाNDTV FoodADVERTISEMENTआम पन्ना रेसिपी: गर्मी के मौसम में लोग ठंडे पेय पदार्थो का सेवन करते हैं लेकिन इस मौसम में गर्मी को दूर करने के लिए आम पन्ना से बेहतर कुछ भी नहीं है। इससे न सिर्फ प्यास बुझती है बल्कि आपकी बॉडी भी रिफ्रेशिंग महसूस करती है। इसके अलावा यह गैस्ट्रोइन्टेस्टनल जैसी समस्याओं के लिए भी फायदेमंद होता है। इतना ही नहीं इसको खरीदने के लिए की आपको बाजार जाने की भी जरूरत नहीं हैं, बस इस आसान सी रेसिपी को फॉलो करके आप इस घर पर भी तैयार कर सकते हैं। आम पन्ना बनाने के लिए सामग्री: आम पन्ना को बनाने के लिए आपको सिर्फ कच्चे आम, काला नमक, जीरा पाउडर, ब्राउन शुगर और पुदीने के पत्तों की जरूरत होती है। इन्ही सभी चीजों को मिलाकर 40 मिनट में आप इस मजेदार ड्रिंक को तैयार कर सकते हैं। कुल समय45 मिनट तैयारी का समय05 मिनट पकने का समय40 मिनट कितने लोगों के लिए1 आसान आम पन्ना की सामग्री2 कच्चे आम3 टी स्पून ब्राउन शुगर1 टी स्पून जीरा पाउडर2 टी स्पून काला नमक1 टी स्पून नमक2 कप पानी1 टी स्पून पुदीने के पत्तेक्रश्ड की हुई आइस आम पन्ना बनाने की वि​धि 1.एक सॉस पैन में पानी लें और उसमें आम डालकर उबालें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाएं।

2.जब आम ठंडे हो जाएं तो उन्हें एक चम्मच की मदद से छील लें।

3.पानी की सही मात्रा के साथ आम के गूदे के मिक्सी में डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।4.इस पेस्ट को पैन में निकाल लें और ब्राउन शुगर डालें। इसे आंच पर पकाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए।

5.इसे लगातार चलाते रहें वरना यह जल भी सकता है।

6.जब शुगर पूरी तरह घुल जाए, पैन को आंच से उतार लें और इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, नमक मिलाएं।

ड्रिंक बनाने के लिए1.एक लम्बे ग्लिास में 1 या दो चम्मच आम का मिक्सचर लें और ठंडा पानी डालें, अब इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।

2.पुदीने के पत्ते से गार्निश करने के बाद सर्व करें।

आम पन्ना बनाने के लिए यह वीडियो देखें:रेसिपी नोटआम पन्ना बनाते वक्त ध्यान रखें की उसमें ज्यादा चीनी का इस्तेमाल न करें। Similar Recipes ठंडाई फ्लेवर्ड स्फीर ठंडाई फ्लेवर्ड स्फीर पान ठंडाई पान ठंडाई अमरूद की ठंडाई अमरूद की ठंडाई ठंडाई 4